俗话说“人能三日无粮，不可一天缺水”，可见得“水”对于生命维持的重要性。以人类身体的含水量来说，男性约占60%；女性约占50%，所以喝水对身体健康的影响不可小觑。喝水这么简单的动作，其实藏着大大的学问。世界卫生组织（WHO）的研究显示，80%以上的人类疾病都与喝水品质有关。

一般直饮水问题

自来水
饮用自来水比汽水健康，但根据环境工作小组(Environmental Working Group)的发现，在美国的自来水中便含有315种不同的污染物，而当中有超过一半的污染物是不受任何监管并可合法地存在而没有含量限制。 在现时的污染水平下，公众开始关注自来水是否仍然安全饮用。基于以上发现，难怪还原水®的需求日渐增加。
瓶装水
瓶装水不比自来水健康但价钱却高很多！虽然声称是有益健康，但瓶装水并不保证比自来水安全。有三个原因：第一，瓶装水在运送及存放过程中，很容易在高温下暴晒，瓶装水的瓶子材质多数是PET，若遇到高温，会释放出塑化剂。第二，在PET的制造过程当中，需要用到金属锑，所以PET瓶子可能会有锑的残留，锑对人体的危害是全面性的，包括心脏毒性等。第三，PET是塑胶材质，塑胶有不会腐蚀的特质，就算放了很多年也不易分解，可说是造成环境污染的杀手。
逆渗透水
逆渗透是过滤系统的其中一种，主要用于没有自来水供应的地区。但是这种系统的问题是不能过滤比水细的污染物，包括杀虫剂，除草剂及氯等。而且逆渗透把对人体健康的矿物质移除，矿物质不单让水的味道变好，也是人体所必须的重要元素，没有了矿物质的水便不是好水。再者，每做一公升逆渗透水都会浪费2至3公升废水。

什么是还原水®?

还原水是指从Enagic水机生成之碱性电解水。Enagic电解还原水机不单可用作过滤自来水，同时也能制成碱性电解水，弱酸性电解水，强碱性电解水，以及强酸性电解水。不同性质的电解水可作不同用途，包括饮用、烹调、美容、清洁、消毒等。 

还原水®之好处
水合作用与可饮用性 
电解还原水是一种符合世界公认好水的健康直饮水，不单含有丰富的活性氢和矿物质，还属于弱碱性，水分子团小可快速地被身体吸收，这降低了每天饮用8杯水后的胀肚感。在并列测试中，大部份人都可分辨出还原水的美味。 
小水份子团 
在初步的研究中发现了‘小水份子团’现象，这代表着碱性电解水的极微细‘结构’分子，而这现象已关连着多种好处。 
消除自由基 
电解还原水支持着并提升身体器官的健康。部份原因是因为电解还原水已被证明可消除自由基。  
排毒能力 
水是一种最普遍的溶剂，让身体用来排出毒素及废物。还原水的负氧化电位(-ORP)及美味让你可依靠它作为中和自由基及提供水份给身体所需。